Професійна суміш для віденських вафель Картопляна HoReCa, 2 кг

Професійна суміш для віденських вафель Картопляна HoReCa, 2 кг

Картопляна суміш для віденських вафель HoReCa від Смакмакс — це професійна суха суміш для приготування несолодких віденських вафель із м’яким картопляним смаком, стабільною структурою тіста та повторюваним результатом у щоденній роботі.

Продукт підходить для кафе, кав’ярень, фудкортів, закладів швидкого харчування, пекарень, виробничих кухонь і HoReCa-проєктів, які хочуть додати до меню ситні вафлі, snack-позиції або основу для солоних страв без складної розробки рецептури.

Професійна основа для savory-меню

Картопляні віденські вафлі добре працюють як самостійна закусочна позиція або як основа для подачі з сиром, м’ясом, соусами, овочами, грибами, яйцем, куркою чи іншими солоними начинками. Такий формат дозволяє розширити меню не тільки десертними, а й ситними позиціями з вищим середнім чеком.

Переваги для HoReCa

• Стабільне тісто — допомагає отримувати однакову структуру та смак у кожній партії.
• Картопляний смак — підходить для солоних вафель, закусочного меню та street food-форматів.
• Швидке приготування — зручно для роботи на потоці та в години пікового навантаження.
• Контроль собівартості — суха суміш допомагає точно розраховувати порцію.
• Менше ручних помилок — персоналу простіше працювати за єдиною технологією.

Де використовувати

• кафе та кав’ярні;
• фудкорти та точки швидкого харчування;
• street food-формати;
• пекарні та кондитерські з savory-напрямом;
• заклади HoReCa із сніданками, бранчами та закусками;
• виробничі кухні та напівфабрикатні напрямки.

Ідеї для подачі

• картопляні вафлі з сиром і зеленню;
• вафлі з куркою, соусом і овочами;
• вафлі з грибами та вершковим соусом;
• вафлі з беконом, яйцем і сиром;
• snack-вафлі для фудкортів і доставки;
• основа для авторських солоних вафель у меню кафе.

Рекомендації щодо застосування

Готуйте суміш згідно з технологічною картою підприємства та особливостями вашого обладнання. Для стабільного результату важливо дотримуватися дозування рідини, часу перемішування, температури вафельниці та часу випікання.

Перед регулярним запуском у меню рекомендуємо провести тестове відпрацювання, підібрати оптимальну густину тіста, розмір порції та формат подачі під ваш заклад.

Характеристики

• Тип продукту: суха суміш для віденських вафель
• Смак / варіант: картопляна
• Сегмент: HoReCa, кафе, фудкорти, виробництва
• Призначення: професійне приготування закусочних вафель
• Фасування: пакет 2 кг
• Формат застосування: професійне використання
• Ціна на сайті: вказана за 1 кг

Фасування та умови замовлення

• Фасування: 2 кг
• Мінімальне замовлення: 2 кг
• Продаж: кратно 2 кг
• Ціна на сайті: вказана за 1 кг

Чому обирають Смакмакс

• український виробник професійних харчових сумішей;
• продукти для HoReCa, виробництв і підприємців;
• стабільна якість і повторюваний результат;
• рішення для прибуткового меню HoReCa;
• підтримка технолога під час впровадження продукту;
• можливість тестового відпрацювання перед регулярною закупівлею.

Професійна суміш для віденських вафель Картопляна HoReCa, 2 кг — це зручне рішення для бізнесу, який хоче швидко додати до меню стабільні закусочні вафлі, розширити savory-напрям і працювати з прогнозованою якістю готового продукту.

Більше рішень для цієї категорії дивіться у розділі професійні суміші для віденських вафель HoReCa.