Професійний рідкий маринад для курки HoReCa, 5 кг

Професійний рідкий маринад для курки HoReCa, 5 кг

Маринад для курки — професійний рідкий маринад для курки, птиці, курки гриль, шашлику, крилець, стегна, філе, запікання та виробництва м’ясних напівфабрикатів.

Продукт має готовий рідкий формат, тому його зручно використовувати у HoReCa, кулінаріях, м’ясних цехах, кафе, ресторанах, гриль-барах і виробництвах із регулярним потоком замовлень. Маринад допомагає швидко підготувати сировину до смаження, запікання, гриля або викладки у вітрину.

Професійне рішення для HoReCa та виробництва

Рідкий маринад для курки HoReCa розроблений для бізнесу, де важливі швидкість підготовки, стабільний смак і однаковий результат у кожній партії. Він підходить для курячих напівфабрикатів, курки гриль, крилець, стегна, філе, шашлику, запечених позицій і готових кулінарних виробів.

Готовий маринад зменшує залежність результату від персоналу, спрощує технологічний процес і допомагає підтримувати єдиний стандарт продукту в меню, на вітрині або у виробництві.

Переваги для бізнесу

• Готовий рідкий формат — не потребує складного приготування перед використанням.
• Стабільний смак — допомагає отримувати однаковий результат при регулярному виробництві.
• Економія часу персоналу — пришвидшує підготовку курки перед смаженням, грилем або запіканням.
• Зручне фасування 5 кг — підходить для професійних кухонь, кулінарій і м’ясних цехів.
• Професійне застосування — розрахований на B2B-сегмент, HoReCa та виробництво напівфабрикатів.

Де використовувати

• курка гриль, запечена курка та курячі частини;
• крильця, стегна, філе, гомілка та шашлик із курки;
• кулінарії, м’ясні магазини та виробничі кухні;
• кафе, ресторани, гриль-бари, фудкорти та dark kitchen;
• виробництво охолоджених і заморожених курячих напівфабрикатів.

Рекомендації щодо застосування

Перед використанням маринад рекомендується перемішати. Курку або птицю рівномірно перемішують із маринадом і витримують згідно з технологічною картою підприємства.

Дозування, час маринування та умови зберігання готового напівфабрикату потрібно підбирати під тип сировини, розмір шматка, спосіб термообробки та бажану інтенсивність смаку. Для стабільного запуску рекомендуємо провести тестове відпрацювання на вашій сировині.

Характеристики

• Тип продукту: рідкий маринад
• Призначення: для курки, птиці, гриля, шашлику та напівфабрикатів
• Сегмент: HoReCa, ресторани, кулінарії, м’ясні цехи, виробництва напівфабрикатів
• Фасування: пластикове відро 5 кг
• Формат застосування: професійне використання
• Ціна вказана: за 1 кг

Чому обирають Смакмакс

• український виробник професійних харчових рішень;
• продукція для HoReCa, виробництв, кафе, ресторанів і підприємців;
• стабільна якість і повторюваність результату;
• підтримка технолога під час впровадження продукту;
• можливість тестового відпрацювання перед регулярною закупівлею.

Більше рішень для м’ясного виробництва та HoReCa дивіться у категорії маринади для м’яса та напівфабрикатів HoReCa.

Професійний рідкий маринад для курки HoReCa, 5 кг — зручне рішення для швидкої підготовки курки, стабільного смаку, апетитної подачі та контрольованого результату в HoReCa і виробництві.